Bardienst instructies

Er zijn 8 video's met de instructies omtrent je bardienst. De linkjes naar de YouTube video's staan hieronder. In het 'instructieboek bardienst' dat naast de kassa ligt is ook nog een kaart met QR codes naar de video's. Bekijk ze eens in een rustig moment tijdens je bardienst. 

Instructievideo's

1. openen park en clubhuis duur 4.24 | 20/9/24
Heb je de eerste bardienst van de dag? Bekijk dan thuis al hoe je het park en het clubhuis kunt openen.
>bekijk hier de video

2. opstarten bar en keuken duur 4.32 | 25/9/24
Heb je de eerste bardienst van de dag? Deze video laat zien hoe je de kassa, bar en keuken klaarmaakt voor gebruik. Spoelbak, kassa, prijslijst, radio, verlichting en spoelmachine.
>bekijk hier de video

3. alles over de kassa duur 4.30 | 2023
Kassa aan en uit zetten. De verschillende product-categorieën. Hoe gebruik je de competitiepassen? Hoe kun je een product wegboeken?  
>bekijk hier de video

4. tips en tricks in de bar en keuken duur 13.47 | 25/9/24
Uitleg van het koffie- en theeapparaat. Hoe tap je een biertje en presenteer je een wijntje. Het aanvullen van de flesjes fris uit de fustruimte. Gebruik ijsklontjesmachine. Hoe maak je een tosti en andere gerechten in de keuken.
>bekijk hier de video

5. bier- en wijnfust wisselen duur 8.54 | 2023
Is het tapbier of de wijntap leeg? Bekijk hoe je de fusten wisselt.
>bekijk hier de video

6. veiligheid in het clubhuis duur 2.32 | 2023
Waar hangt de AED? Welke blusmiddelen hebben we? Waar hangt de blusdeken en wat zijn de vluchtroutes? Waar staat de verbanddoos? Bel bij calamiteiten 112. Politie geen spoed 0900-8844.
> bekijk hier de video

7. bediening baanverlichting duur 0.51 | 2023
De baanverlichting kun je bedienen in de keuken (display boven het  kastje met de lichtschakelaars) en in de serre (display achter de keukendeur). De baanverlichting moet om 23.00 uur uit zijn.
> bekijk hier de video

8. afsluiten clubhuis en park duur 10.20 | 2023
Heb je de laatste bardienst van de dag? Bekijk hoe je de bar, het terras en de keuken achterlaat. Hoe je de deuren afsluit en waar je de lichten uit doet. En tot slot het tennispark afsluit.
> bekijk hier de video

Korte tekstversie bardienstinstucties 

1. Het openen van het tennispark
   Het hek wordt automatisch van het slot gehaald 's ochtends vroeg. Doe het hek open en zet hem op de pin.
   
   

2. Het openen van het clubhuis met je pasje of toegangscode
   Senior- en dagleden kunnen op twee manieren de eerste toegangsdeur binnenkomen. De eerste is door je clubpas door de lezer te halen die links van de deur hangt. De andere manier is met je toegangscode. Op de Homepage van de KNLTBclub.app kan je je persoonlijke code vinden. Je toetst de code in op het paneel naast de deur. Alle pasbewegingen en ingevoerde toegangscodes worden geregistreerd.

   Vanaf één uur voordat je dienst begint kun je met je toegangscode of je KNLTB ledenpas het clubhuis open.

   
   De tussendeuren naar de serre kunnen middels de draaiknop aan de binnenzijde worden geopend. Lees de instructies bij de kassa om de automatische deur te bedienen.
   
   
   

3. Het sluiten van het clubhuis 
   Sluit (draaiknop) de tussendeuren naar de serre. Toegangsdeur clubhuis (terras) afsluiten op bedieningspaneel via pijltjesknop op maantje te zetten, hierna hoor je dat de deur vergrendelt.  Sluit ook de buitendeuren (draaiknop) in de keuken en de fustruimte. De serredeur naar het terras blijft open. Verlaat het clubhuis door de eerste toegangsdeur en trek de deur gewoon dicht. 
   Vergeet niet de kassa, het scherm boven de bar (zie 8.) en de lichten (zie 9.) en de keukenapparatuur uit te zetten. (zie 9.)
   
   
4. Het sluiten van het tennispark
   Haal het toegangshek van de pin en trek het hek goed dicht. Je kunt het park altijd UIT na sluitingstijd, maar niet meer IN. Sluitingstijd van het hek is om 23.00 uur. Het clubhuis sluit om 23.30.
   
   
5. Heb jij de laatste bardienst van de dag dan ben jij verantwoordelijk voor het sluiten van het clubhuis en het tennispark. Draag dit NIET over aan anderen! 
   
   
6. Het clubhuis mag eerder worden gesloten (slecht weer, er zijn geen spelers meer) maar altijd in overleg met de contactpersonen van de barbezettingscommissie. Voor overdag zijn dat Leo van Noort, 06-40601250. Voor de weekend- en avonddiensten kun je contact opnemen met Elly Drayer (06 57542146), Martien Ganzeman (06-16476295) of Charles van der Lugt (06-13422208).
   
   
7. Tussen bardiensten in het clubhuis verlaten
   (zie 3.) 
   
   
8. Kassa en prijslijst/mededelingenscherm boven de bar AAN/UIT zetten
   De kassa zet je AAN bij het aan/uit knopje op het kassascherm. Vervolgens > 'aanmelden'. Uitzetten gaat via het 'Kassaterminal' menu > 'uitschakelen'.
   De prijslijst/mededelingenscherm zet je AAN / UIT met de afstandsbediening van de televisie. Druk op de linker rode knop. 
   
   
9. Aan / uit knop apparatuur
   De knop om de keukenapperatuur én het 'heet water apparaat voor thee en soep altijd bij aanvang AAN zetten, in het kastje achter de entreedeur van de keuken, rechts boven. Hierin vindt je ook de meeste lichtschakelaars van het clubhuis. (Bij de kassa vindt je zappers om meer lichten 'aan' te zetten)
   Boven het kastje in de keuken zitten de schakelaars voor het bedienen van de baanverlichting. De baanverlichting kan ook bediend worden in de serre.
   De verlichting in de toiletten, kleedkamers en bestuurskamer gaan automatisch aan/uit.
   
   
   
   
10. Er kan aan de bar alléén met de PIN worden afgerekend. Er is geen kasgeld meer. 
    
    
11. Het is verboden alcoholhoudende dranken te schenken aan personen onder de 18 jaar.
    
    
12. Er mogen geen kinderen onder de 18 jaar achter de bar komen.
    
    
13. We verwachten dat je naast het verzorgen van de drankjes ook gerechten in de keuken klaarmaakt. Kijk op de prijslijst, die bij de bar hangt, welke gerechten dit zijn. In de keuken ligt een map met instucties hoe je de gerechten klaar kan maken.
    
    
14. De muziek mag niet buiten het clubhuis hoorbaar zijn.
     
15. We raden je aan geen kwetsbare kleding tijdens je bardienst of keukendienst te dragen. Het bestuur is niet aansprakelijk voor eventuele schade aan je kleding.
    
    
16. Tijdens je bardienst mag je op rekening van onze vereniging twee alcoholvrije consumpties gebruiken. Deze kan je wegboeken onder deelbetaling/wegboeken dan onder knop 3 Bardienst.
    
    
17. Tijdens je bardienst mag je geen alcoholische dranken nuttigen.
    
    
18. Bij de kassa ligt een handleiding en een map met de belangrijkste gebruiksaanwijzigingen.
    
    

Taken voor barmedewerkers (naast bediening van de bar)

Overdag bardienst: